Viognier

Viognier wird hauptsächlich in der Region Rhône-Tal und in Kalifornien angebaut. Die Reben die besten Weine sind über 20 Jahre alt und im Gebiet der nördlichen Rhône gibt es Viognier Reben von 70 Jahren oder älter. Das Alter der Reben hat auch einen Einfluss auf die Qualität der erzeugten Weine. Viognier Reben sind geschmacklich nach 15-20 Jahren am besten. Die Viognier Sorte ist bekannt für ihre Aprikosen-, Pfirsich-und Gewürz-Aromen, zusammen mit dem hohen Alkohol- (oft mehr als 13%) und dem niedrigen Säuregehalt. Seit den späten 1980er Jahren gibt es auch Weinberge in Kalifornien auf denen Viognier angebaut wird. Die Verwendung in Frankreich ist hauptsächlich für den Condrieu Weißwein. Synonyme sind zum Beispiel Bergeron, Barbin, Rebolot, Greffou, Picotin Blanc oder Vionnier. Auch in Süd-Australien sind schon 200 Hektar mit Viognier Reben bepflanzt, hier wachsen die Reben in dem lehmigen Boden des Eden Valley (Yalumba). In Frankreich dagegen wird diese Sorte oft gemischt mit mit Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc.

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