Vernaccia

Bei Vernaccia handelt es sich um eine Weißweinrebe, die aus der Toskana, genauer gesagt aus San Gimignano stammt. Aus ihr werden leichte Alltagsweine gemacht, die eine leicht würzige Note haben. Sie duften nach Salbei und Wiesenblumen und etwas Harz.

Der Wein

Der Vernaccia Wein hat den Status eines DOCG-Weines. Seine Herkunft wird also kontrolliert und garantiert. Zum Teil wird Vernaccia auch mit anderen Trauben verschnitten. Dazu werden neben Trebbiano auch Chardonnay Trauben verwendet.

Der Wein aus San Gimignano ist nicht nur in der Toskana als leichter Weißwein sehr beliebt. Er eignet sich hervorragend zur Erfrischung im Sommer und wird auch zum Essen gerne getrunken.

Seit 1994 darf sich Vernaccia Wein mit dem Gütesiegel DOCG schmücken. Seitdem dürfen bei einer Flasche Vernaccia Wein nur noch maximal 10 Prozent andere Trauben enthalten sein.

Berühmte Winzer

Die bekanntesten Vernaccia Produzenten sind Guiccardini (La Cusola), Montenidoli, Panizzi, Teruzzi & Puthod. Seit kurzem wird Vernaccia auch wie früher wieder als Riserva ausgebaut. Ein Vernaccia Riserva muss mindestens 18 Monate lagern, bevor er in den Handel kommt. Der Riserva wird üblicherweise im Barrique ausgebaut.

Das Anbaugebiet

Das Anbaugebiet von Vernaccia ist relativ klein. Auf nur 800 Hektar werden rund um San Gimignano Vernaccia-Reben angebaut.

Die Weinrebe

Die Vernaccia Rebe di San Gimignano ist nicht verwandt mit der Vernaccia Rebe di Oristano von Sardinien.

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