Vermentino

Als Vermentino wird eine Weißweinsorte bezeichnet, die überwiegend auf Korsika und auf Sardinien vorkommt. Geringere Bestände gibt es aber auch in Ligurien und in der Maremma, dem nördlichen Teil der Toskana.

Vermentino Weine

Vermentino Weine haben einen typisch mediterranen Charakter. Sie sind fruchtig und aromatisch mit einem leicht mineralischen Ton. Die vorrangigen Aromen sind Pfirsich und Apfel. Bei den Weintrinkern kommt diese Mischung hervorragend an. Die Anbauflächen von Vermentino werden daher ständig vergrößert. In Italien ist die Traube mittlerweile allein auf etwa 4.000 Hektar vertreten.

Der bekannteste Wein mit DOCG – Status ist der Vermentino di Gallura. Er zählt zu den besten Weißweinen Sardiniens. Hier hat der Vermentino eine besonders ausgeprägte Säure, die ihm mehr Eleganz verleiht als in jeder anderen Region.

Die Rebe

Vermentino gehört zu den spät reifenden Reben. Woher sie kommt, ist nicht bekannt. Es wird vermutet, dass sie ihren Ursprung in Spanien hat und über Korsika und Sardinien in die Toskana und nach Südfrankreich kam. Eine Verwandtschaft besteht zu der piemontesischen Traube Pigato und auch zur ungarischen Rebe Furmint.

Die Vermentino Rebe kennt man auch unter den Namen Vermentini, Vennentino, Malvasia Grossa, Malvoisie à Gros Grains und als Malvoisie Prècoce d’Espagne.
Mittlerweile werden Vermentino Reben auch im Languedoc und Rouissillon angepflanzt, dort unter dem Namen Rolle.

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