Verdicchio
Schon seit der Zeit der Etrusker ist die weiße Weinrebe Verdicchio in Italien bekannt. Manchmal wird die Sorte auch als Bianchetta, Turbiano oder Mazzanico bezeichnet. Diese Rebsorte Mittelitaliens wird in den Regionen Marken, Umbrien und Abruzzen, aber auch auf der Mittelmeerinsel Sardinien kultiviert. In zahlreichen Provinzen wird der Anbau des Verdicchio empfohlen, so auch in den Provinzen Rom, L’Aquila oder Ancona. Zudem ist ein Anbau unter anderem in Pescara, Teramo und Cagliari zugelassen.
Der aus sortenrein angebauten Verdiccio gekelterte Wein wird ein Duft nach Apfel und Pfirsich nachgesagt. Durch den hohen natürlichen Gesamtsäuregehalt wird der Wein auch zur Schaumweinproduktion eingesetzt. Deutlich länger, nämlich schon seit dem Mittelalter, wird in den in den DOC Gebieten Verdicchio dei Castelli di Jesi und Verdicchio di Matelica ein fast sortenreiner Weißwein aus der Rebe gekeltert. In Bianco dei Colli Maceratesi und in Falerio dei Colli Ascolani erfolgt zudem die Produktion eines Weißweines mit einem Verdicchio-Anteil von mindestens 50 Prozent.
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