Trebbiano

Trebbiano ist der Oberbegriff für eine Reihe von italienischen Weißweinreben, die in den unterschiedlichsten Unterarten und Varianten auftreten.

Trebbiano Weine

Weine mit Trebbiano Trauben sind für den schnellen Konsum geeignet. Lagern lassen sich diese einfachen und kurzlebigen Weine nicht. Ihr Ansehen ist deshalb unter Weintrinkern eher gering. Der Kenner aber weiß, dass es auch Ausnahmen gibt. In den Abruzzen und in der Lugana findet man auch höherwertige Trebbiano Weine, die reinsortig ausgebaut werden.

In der Regel aber werden Trebbiano Weine mit anderen Trauben verschnitten. Die Trebbiano Toscano Traube wurde früher häufig im gemischten Satz mit Malvasia als Chianti produziert. Das bedeutet, die Trauben wurden gleichzeitig gelesen und zusammen vergoren.
Heute sind es eher trockene Weine, die aus Trebbiano gekeltert werden. In den Cuvées von Orvieto, Est!Est!Est! di Montefiascone und im Frascati haben Trebbiano Trauben ihren Anteil. In Umbrien sind sie in nahezu jedem Weißwein zu finden.

Trebbiano Trauben sind übrigens auch Bestandteil des Vin Santo.
Der wohl hochwertigste Trebbiano Wein wird aus der erst jüngst als eigenständige Rebe anerkannten Trebbiano Abruzzese hergestellt. 1994 erst wurde die Rebe in das italienische Rebenregister aufgenommen.

Die Rebe

Heute weiß man aufgrund von DNA – Analysen, dass auch der Verdicchio ein Trebbiano ist. Er ist identisch mit dem Trebbiano di Soave.

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