Rivaner

Der Rivaner ist eine weiße Rebsorte mit geringen Ansprüchen sowohl an das Klima als auch an die Bodenbeschaffenheit. Bei der Rebe handelt es sich um eine Neuzüchtung aus dem Jahre 1882. Sie ist teilweise auch unter dem an Ihren Züchter angelehnten Namen Müller-Thurgau bekannt. Der Name Rivaner wird dabei auf die mutmaßlichen Eltern Riesling und Silvaner zurückgeführt.

Die Rivaner Reben sind in der Regel ertragreich und liefern Weine mit geringer Säure und mild fruchtigem Geschmack. Dabei haben der gute Ertrag und die genügsamen Ansprüche der Rebe dazu geführt, dass die Sorte für minderwertige Massenweine verwendet wurde, wodurch sich der Ruf der Rebe verschlechtert hat, obwohl es aber auch sehr wohl hochwertige Rivaner gibt.

Die Rebe bevorzugt im Anbau nicht zu trockene Böden und weist eine hohe Anfälligkeit gegenüber dem Roten Brenner und Botrytis cinerea auf. Die Hauptanbaugebiete sind in Deutschland Baden, Franken, Pfalz und Rheinhessen. Zudem wird der Wein unter anderem in Ungarn, Österreich als Riesling-Sylvaner und in der Slowakei als Müllerovo angebaut.

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