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Codaldi Volpe
Codaldi Volpe wird nur in Kampanien (Italien), besonders in der Nähe von Neapel angebaut. Zusammen mit Verdicchio, Greco di Bianca und Falanghina kommt dieser Weißwein in der Mischung "Lachryma Christi del Vesuvio" vor. Der Anbau von Codaldi Volpe reicht bis zur Zeit der Römer zurück, der Name bedeutet "Fuchsschwanz" auf Italienisch, er wurde so einst von Plinius dem Älteren bezeichnet, da er meinte die Rebsorte hätte diese Form.Jedoch ist Codaldi Volpe unter anderem auch als Cianca rossa, Coada Vulpi oder Caprettone bekannt.
Zu den weiteren Anbaugebieten gehören Falerno del Massico, Taburno und Terre del Volturno. Ende der 90er Jahre gab es hier etwa 1176 Hektar Anbaufläche. Vorwiegend wird der Codaldi Volpe für Mischungen verwendet, zum Beispiel für Campi Flegrei, Taburno oder Vesuvio. Diese Weinsorte reift im September heran und ihren frischen Geschmack nach Pfirsich und Früchten genießt man am besten bei einer Serviertemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius.
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