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Chenin Blanc
Die Rebsorte Chenin Blanc ist eine alte weiße Edelrebsorte mit hohem Säuregehalt. Sie ist auch unter den Namen Pineau de la Loire, Pineau d´Anjou, Plant de Breze und Franc Blanc bekannt. In Südafrika gehört sie mit zu den am häufigsten angebauten weißen Weinsorten. Hier ist die Rebe allerdings unter dem Namen Steen bekannt geworden, wohingegen die Rebsorte in Südamerika mit Pinot Blanco bezeichnet wird.
Die Rebe ist dabei nicht nur sehr ertragreich, sondern auch vielseitig. So werden aus den Erträgen der Chenin Blanc Rebe unter anderem Schaumweine, gespritze Weine sowie Weißweine hergestellt. Zudem wird der Ertrag der Rebe zur Erzeugung von Ausgangsweinen für die Herstellung von Spirituosen verwendet und als Tafeltraube verkauft. Anfällig ist die Sorte gegenüber dem auch als Edelfäule bezeichneten Schimmelpilzbefall durch Botrytis cinerea.
Angebaut wird die Chenin Blanc Rebe hauptsächlich in Frankreich, Südafrika, Kalifornien, Australien und Südamerika. Wobei die Anbaufläche in Südafrika deutlich größer ist als in Frankreich.
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