Teroldego

Teroldego ist eine autchthone Rebsorte aus dem Trentino. Nirgendwo sonst kommt sie vor. Hier allerdings kennt man sie bereits seit über 500 Jahren. In einem Trentiner Kaufvertrag wird sie 1480 erstmals erwähnt. Vermutet wird daher, dass Teroldego Wein bereits zum Konzil von Trient serviert wurde.

Das Anbaugebiet Teroldego

Teroldego wird im Etschtal auf der Rotaliana Ebene zwischen Mezzolombardo und Mezzocorona angebaut.

Die Rebsorte Teroldego

Neuerdings weiß man, dass die Teroldego Rebe wohl zur Familie der Syrah Trauben gehört. Sie ist außerdem auch mit dem Lagrein verwandt. Teroldego Trauben sind relativ resistent gegen Rebkrankheiten wie Mehltau und Fäule. Sie reifen sehr spät und ergeben dunkelrote Rotweine mit fruchtiger Note.

Teroldego Weine

Bis vor 30 Jahren wurde die Teroldego Traube fast ausschließlich zum Verschnitt mit anderen Rotweintrauben angebaut. Die aus ihr erzeugten Weine waren eher mittelmäßig. Heute gehören die Teroldego Weine zu den italienischen DOC-Weinen kontrollierter Herkunft. Die Teroldego Erträge dürfen daher 119 Hektoliter pro Hektar nicht überschreiten. Im Vergleich zu anderen DOC-Weinen ist das aber ein sehr hoher Wert. Kein anderer Maximalertrag italienischer DOC-Weine darf derartig hoch ausfallen.
Teroldego Rotweine haben einen ganz eigenen Geschmack, den man leicht erkennt. Sie duften nach Heidelbeeren, Veilchen, Himbeeren und Gewürzen. Teroldego Weine werden ausschließlich reinsortig gekeltert.

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