Monastrell

Die Monastrell ist eine rote Rebsorte, die vorwiegend in Spanien und im Süden Frankreichs (als Mourvedre) kultiviert wird, aber auch in Teilen Australiens und in Kalifornien kommt sie vor. In Spanien wird sie vor allem in den heißeren Regionen angebaut, zum Beispiel in der Region Murcia. Im Katalanischen hat sie den Namen Monestrell erhalten. Reben, die in Katalonien angebaut werden für die Gran Reserva Weine sollen über Jahrzehnte reifen können.

Die Monastrell Rebe wird vielfach als Verschnitt genutzt, ist aber auch als Reinsorte bekannt. Ursprünglich war ihr Verbreitungsgebiet in Frankreich sehr groß, da sie aber von der Reblaus und dem Mehltau stark beschädigt wurde, soll sie in einigen Teilen ihres Anbaugebiets durch robustere Sorten ersetzt worden sein.

Die Monastrell bringt sehr tanninreiche Weine hervor, die zudem eine sehr dunkle Farbe haben. Die Weine brauchen in der Regel eine lange Flaschenreife. Durch ihr starkes Aroma passen sie auch zu Speisen, die stärker gewürzt sind oder mit vielen Kräutern gespickt wurden.

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