Malbec

Malbec gehört zu den sehr alten Rebsorten. Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Bordeaux. Heute wird sie dort jedoch kaum noch angebaut. Obwohl sie in zahlreichen Appellationen wie für den Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol und Fransac als Assemblage Sorte für den Bordeaux empfohlen wird, wird sie in der Praxis kaum noch verwendet.

Vorkommen der Malbec Rebe

Die Malbec Rebe ist heute nur noch im Südwesten Frankreichs zu finden. In Cahors wird sie unter dem Namen Auxerrois häufig zum Verschnitt des Schwarzen Weins verwendet. Beim Schwarzen Wein hat sie häufig immer noch einen Anteil von 70 bis 80 Prozent.
Auch an der Loire findet man noch vereinzelt Malbec Rebflächen. In der Gegend von Touraine kommt sie in vielen Rotweinen vor.
Zunehmend jedoch wird die Malbec Traube von der Merlot Rebe verdrängt.

Die Rebe Malbec

Malbec Reben sind anfällig für Pilzerkrankungen. Die Trauben haben eine intensiv-rote Farbe und sind reich an Tannin. Die Malbec Trauben reifen früh, sind dadurch leider aber auch sehr frostempfindlich.
Die meisten Malbec Reben stehen heute in Argentinien. Das heiße Klima rund um Mendoza lässt sie zu großen, langlebigen und vollmundigen Weinen reifen.

Malbec Weine

Malbec Weine werden in Frankreich zum Teil auch als Rosés ausgebaut. In dieser Form schätzt man sie als süffige, bereits jung trinkbare Weine.

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