Rotwein

 
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Rebsorte

Weingut

 
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Rotwein

 

Wein ist ein, in der Menschheitsgeschichte uraltes und allgegenwärtiges, Getränk. Es ist das natürlichste Produkt der Welt, kann aus allen möglichen Substanzen, durch Gärung, gewonnen werden. Der Prozess der Gärung ist die Grundlage für ein alkoholisches Getränk.
Die Herstellung eines Weines aus Reben ist eine langwierige, komplizierte Prozedur, die sehr viel Verständnis, Können, Wissen und Erfahrung erfordert.
Weinreben und Weintrauben wachsen hauptsächlich in wohl temperierten Zonen der Erde. Wein wird in Europa seit Jahrtausenden kultiviert. Es gibt rund 800 verschiedene Traubenarten, aber nur aus 50 Arten kann erstklassischer Wein gekeltert werden.
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