Saar

Dieses Weinbaugebiet ist am Unterlauf des Flusses Saar gelegen und erstreckt sich über die Saarschleife bis hin nach Konz, wo die Saar in die Mosel mündet. Das Weingebiet gehört dabei zum Weinbaugebiet Mosel und ist in Rheinland-Pfalz gelegen. Der Weinbau wird in der Region schon seit über 2000 Jahren betrieben. Typisch für das Saarweingebiet sind Devon-Schieferböden und auch Steilhanglagen, auf denen überwiegend die Riesling Rebe kultiviert wird.

Der auf dem noch nicht einmal 1500 Hektar umfassenden Anbaugebiet gezogene Riesling wird mit zu Deutschlands qualitativ bedeutendsten Weißweinen gezählt. Dem Riesling aus dieser Region wird zudem eine hohe Lagerfähigkeit nachgesagt. Dieser Wein hat selten mehr als 12 Prozent Alkoholgehalt.
Bekannte Weinorte der Saar Region sind Ayl, Ockden und Wiltingen. Der in der Saar Region gekelterte Wein wird auch als Saarwein bzw. Saarriesling bezeichnet. Für den Saarwein werden dabei neben der weißen Edelrebsorte Riesling unter anderem auch noch Spätburgunder, Dornfelder, Grauer Burgunder und Rivaner angebaut.

Bekannte Weinlagen der Saar Region sind der Ayler Kupp, die Oberemmeler Hütte oder der Scharzhofberg sowie der Serriger Schoss Saarfels.

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