Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2008** |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker: 90 Punkte (für Jahrgang 2006) |
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Speiseempfehlungen
Fleisch |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2008** |
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South Australia, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Cabernet Sauvignon,
Ein dicht gefärbter Wein mit Schüben von Brombeeren und schwarzer Johannisbeere in der Nase. Im Gaumen sind süße Fruchtaromen vertreten mit einem Hauch von Minze und einer reichen Konsistenz, gefolgt von einem langen Abgang mit großen, seidenen Tanninen. |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker: 91 Punkte (für Jahrgang 2006) |
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Speiseempfehlungen
Deftigem |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2006** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Cabernet Sauvignon,
Die Farbe ist Dunkelrot mit einem dichten schwarzen Zentrum, und die Nase gibt extrem verlockende Aromen von Schokolade, schwarze Johannisbeere, mit Spuren von Muskatnuss, Gewürznelke und Sternenanis. Der Wein ist ein schöner reicher Cabernet mit prächtig |
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Auszeichnungen
Goldmedaille MUNDUSvini (Jg. 2005); „One of the world’s finest Cabernet Sauvignon values...“ Robert M. Parker im Wine Advocate, 90 Punkte Wine Spectator (Jg. 2005) |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2007** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Die Farbe des Weins ist ein lichtundurchlässiges Purpur mit dunklem roten Farbton. Es zeigt großartige Aromen aus einem komplexen Mix von Veilchen, Schokolade und einem Schub von Zigarrenschachtel. Der Shiraz-Anteil setzt einen reichen Gaumen zu und hint |
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Auszeichnungen
88 Punkte Robert Parker Wine Advocate (Jg. 2006); 91 Punkte Wine Spectator (Jg. 2005); Bester Rotwein Übersee Weinwirtschaft 2006 (Jg. 2004); Goldmedaille MUNDUSvini (Jg. 2003) |
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Speiseempfehlungen
Dunklem Fleisch |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2009** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz, Grenache und Mourvèdre,
Dynamische rote Farbe, der Wein hat weiche Aromen von schwarzen Früchten, von Kirschen und einem Hauch von Mourvedre Gewürz. Ein mittelkräftiger Körper, frischer, jugendlicher Wein von wunderbarer samtiger Weichheit und gutem Gleichgewicht. |
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Auszeichnungen
90 Punkte Robert Parker Wine Advocate (Jg. 2006); 89 Punkte Editor's Choice" Wine Enthusiast (Jg. 2005), 90 Punkte Wine Spectator (Jg. 2005)" |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2008** |
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McLaren Vale, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Cabernet Sauvignon,
Großzügige Pfefferwürze führt in einen krautigen Mix aus Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Gewürznelke. Die anteilige Amarone Methode produziert einen Hauch von Lakritze, Teer und Leder und bleibt trotzdem frisch und lebendig. Die jugendliche Tannin |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker: 90 Punkte (für Jahrgang 2007) |
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Speiseempfehlungen
Deftigem |
Mitolo
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2005** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Erde und Gewürze, einige staubige Noten der fein gekörnten französischen Eiche fügen weitere Bedeutung und Komplexität hinzu. Noten von stachligen Früchten und schwarzen Johannisbeeren bieten der Nase eine besondere Frische. Der 2006er Reiver Jahrgang zei |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker: 94 Punkte (für Jahrgang 2005) |
Mitolo
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2008** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz 70% und Grenache 30%,
Reifer und pfefferiger Shiraz dominiert und fügt Gewicht, Textur sowie fleischige Reichhaltigkeit dem Gaumen bei. Der Grenache fügt süße Kirsche, Karamell und erdigen Charakter hinzu. |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker: 91–94 Punkte (für Jahrgang 2006) |
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Speiseempfehlungen
Dunklem Fleisch |
Glaetzer
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2006** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz 84%, Cabernet Sauvignon 16%,
Eine verblüffende Nase von Schokolade, zerkleinerten Kräutern, Zedern, Brombeeren und Rauch führen in einen geschmeidigen Gaumen mit feinen Tanninen und unbeschreiblicher Dichte. |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker: 94–97 Punkte (für Jahrgang 2006) Decanter Trophy 2008 „Best Blend over 10 Pound“ (für Jahrgang 2006) |
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Speiseempfehlungen
Dunklem Fleisch |
Glaetzer
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2008** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Aromen von Lakritze und Mokka vermischen sich mit Cassis und Leder. Opulente Frucht Buketts am Gaumen werden wundervoll ausgeglichen von festen, seidenen Tanninen durch die Reife in französischer und amerikanischer Eiche. |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker: 92–94 Punkte (für Jahrgang 2006) |
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Speiseempfehlungen
Dunklem Fleisch |
Glaetzer
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2005** |
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McLaren Vale, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Cabernet Sauvignon,
Pfeffrig und verschmiert mit Überzügen aus getrockneten Gewürzen und fleischiger Komplexität. Die Textur ist üppig und komplex mit wohlschmeckenden Tanninen und fesselnder Fülle. Eine Unmenge an Kraft ist offensichtlich und trotzdem ist sie dezent. |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker: 94 Punkte (für Jahrgang 2004) |
Mitolo
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2006** |
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McLaren Vale, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Die Farbe ist ein dunkles Rot mit einem dynamischen purpunen Farbton. Die Aroma sind helle, hochgezogene Kombinationen von schwarzer Johannisbeere, Tabak und Gewürzschachtel jedoch mit Frische und Lebendigkeit. Der Körper ist voll, fleischig und komplex – |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker: 96 Punkte (für Jahrgang 2005) |
Mitolo
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2005** |
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McLaren Vale, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Eine dichte Rubin/Purpur Farbe. Der Wein besitzt Schichten von getrockneten Gewürzen, Kaffee, und der Wein zeigt Fülle und Frische sowie übergangslose Eichenverflechtung. |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker: 95 Punkte (für Jahrgang 2005) MUNDUS vini 2008: Goldmedaille (für Jahrgang 2005) |
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Speiseempfehlungen
Dunklem Fleisch |
Mitolo
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2004** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Wundervolle Tiefe der Farbe mit einem intensiven schwarzen Zentrum. Das Bouquet ist komplex, bestehend aus schwarzer Johannisbeere, Teer, Anissamen und Spuren von Minze. Eine dichte, kraftvolle Pallete mit Lagen aus schwarzen Früchten, Lakritze die von fe |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker 92 Punkte, Wine Spectator 92 Punkte (für Jg. 2003), International Wine & Spirit Competition 2008 Gold „Best in Class“ |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2002** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Die Farbe ist ein dichtes Schwarz mit einem granatroten Rand. In der Nase entwickelt sich ein Hauch von dunkler Schokolade gepaart mit reifer Pflaume und einem Ansatz von Rauchigkeit. Am Gaumen hat der Wein einen Geschmack von reichhaltigen schwarzen Beer |
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Auszeichnungen
Robert M. Parker 91 Punkte, Wine Spectator 90 Punkte |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2005** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Cabernet Sauvignon,
Die Farbe ist eine intensive brütende Dunkelheit mit Andeutungen von Purpur am Rand. Die Nase erreicht ein Reichtum an klassischem Barossa Cabernet, schwarze Johannisbeere und Veilchen. Eine Großzügigkeit an Geschmack und samtiger Frucht wird gezügelt von |
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Auszeichnungen
Wine Spectator 92 Punkte; Rober M. Parker 91 Punkte (für Jg. 2003) |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2007** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Der Wein hat ein schwarzes Zentrum mit einem tiefdunkelroten Rand und sein Bouquet bietet ein verlockendes Gemisch des klassischen Barossa Shiraz dunkle Pflaumen und Schokolade. Der Gaumen ist opulent und reich mit großartiger Länge der Geschmäcker. Er is |
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Auszeichnungen
International Wine & Spirit Competition 2008 Gold (für Jg. 2005) |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2006** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc,
Dunkles Farbzentrum mit einem tiefdunkelroten Rand. In der Nase versprüht der Wein Aromen von dunkler Pflaume, schwarzen Waldfrüchten und Schokolade. Ein kräftiger Wein mit vollem Körper, zeigt samtige Frucht am Gaumen. |
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Auszeichnungen
Wine Spectator 90 Punkte Smart Buy" (für Jg. 2004)" |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2002** |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Reichhaltige Aromen von roten Beeren sowie Pflaume mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen rund und harmonisch, herzhafte Tannine und einen lang anhaltenden Abgang |
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Auszeichnungen
International Wine & Spirit Competition 2007 Gold „Best in class!“ (für Jg. 2002) |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2009** |
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Barossa Valley, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Chardonnay,
Schmelziger und frischer Chardonnay mit delikaten Pfirsicharomen, einem hauch Feige und schöner Fruchttiefe im Bouquet, vollmundig und komplex am Gaumen, dezente Holznote durch teilweisen Ausbau in Eichenfässern, sauberer und weicher Abgang |
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Auszeichnungen
87 Punkte Robert Parker Wine Advocate (Jg. 2007); Silbermedaille MUNDUSvini (Jg. 2007) |
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Speiseempfehlungen
Deftigem |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2006** |
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Langhorne Creek, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Viognier und Pinot Gris,
Die Aromen der Nase strotzen voller Steinfrüchte – Pfirsiche, Aprikosen und einigen hellgrünen Zitrusfrüchten. Der delikate mehrlagige Gaumen beginnt mit typischen Vignoier Birnen Armon die sich mit den frischen Melonen Armonen des Pinot Gris vermischen. |
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Speiseempfehlungen
Fisch |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2007** |
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Limestone Coast, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Reiche Aromen von Schokolade, Kaffee spiegelt die Dominanz der Langhorn Creek Früchte innerhalb der Mischung wieder mit einer Nase voll würzigem, zermahlenem schwarzen Pfeffer. Der Teil der Limestone Coast fügt feine Säure und Länge zum Gaumen hinzu. |
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Speiseempfehlungen
Dunklem Fleisch |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2007** |
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Langhorne Creek, Limestone Coast, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Die Farbe ist dunkel mit reichem Purpur. Dieser delikate Shiraz hat einen Hauch von Schokolade, Menthol und Tabakblättern in der Nase. Pflaumen, schwarze Johannisbeer und Gewürz Aromen treten am Gaumen hervor und werden perfekt ausgeglichen von feinen, ge |
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Speiseempfehlungen
Dunklem Fleisch |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2009** |
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South Australia, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot,
Aromen aus Beeren mit guter Struktur und sehr schmackhaft |
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Speiseempfehlungen
Fleisch |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2007** |
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South Australia, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Der Wein bietet geschmackvolle Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Am Gaumen ist er sanft und geschmeidig. |
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Speiseempfehlungen
Käse |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2008** |
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South Australia, Australien |
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Rebsorte und Charakterisierung
Chardonnay,
Die Aromen aus Zitrusfrüchten und Pfirsich entwickeln sich sehr schnell in der Nase. Am Gaumen ist der Wein sehr charmant und anschmiegsam. |
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Speiseempfehlungen
Gemüse |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2006** |
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Rebsorte und Charakterisierung
Chardonnay,
Die Einflüsse von kühlem Klima finden sich in der Zitrusfrucht Spur in diesem Wein wieder. Ananas und Limetten Aromen führen zu einem zufrieden stellenden Schluck mit langem Geschmack ohne Einfluss von schweren Holzeinflüssen. |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2005** |
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Rebsorte und Charakterisierung
Cabernet Sauvignon,
Eine gleichmäßige und lange Reifeperiode hat Spuren von gut entwickelten Eukalyptus und Brombeere mit glatten Tannin hinterlassen. Der Wein hat eine kräftige Farbe von Rubin und hinterlässt einen Hauch von Lakritze in der Nase. |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2005** |
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Rebsorte und Charakterisierung
Shiraz,
Reichhaltige Aromen von roten Beeren sowie Pflaumen mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen rund und harmonisch; herzhafte Tannine und einen lang anhaltenden Abgang. |
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Speiseempfehlungen
Dunklem Fleisch |
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Details zum Wein
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Trocken, Jg. 2004** |
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Rebsorte und Charakterisierung
85% Shiraz, 15% Cabernet Sauvignon,
Sattes Rubinrot, intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten und reifen schwarzen Kirschen; saftige Fruchtfülle, gut strukturiert, mittlerer Körper, geschmeidiges Tannin |
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